山东大树生物工程技术有限公司

焙烤奶精      

  植脂末是由葡萄糖浆和植物油脂等原料混合乳化并喷雾干燥而成的白色至奶油色的植脂粉末。
  （1）本产品经喷雾干燥, 具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色植脂粉末;

  （2）具有浓郁的天然奶味,主要起到增加奶味、改善口感的作用,使焙烤食品酥软香。  

  （3）高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉（面包，糕点等)，能改善焙烤制品的组织结构；

  （4）使口感细腻、口味香醇、奶香味十足，赋予更佳的风味，改善面团的物理性质，提高操作性能，防止焙烤产品老化，延长货架期。